Santafé de Antioquia, situada a tan solo 56 kilómetros de Medellín, es un refugio de historia, arquitectura y cultura.
Conocida como la “Ciudad Madre” de Colombia, este encantador municipio ofrece una ventana al pasado colonial del país, con sus calles empedradas y edificaciones que parecen haberse detenido en el tiempo.
Fundada en 1541, Santafé de Antioquia es una de las ciudades más antiguas de Colombia. Fue la capital original del departamento de Antioquia hasta 1826, lo que le confiere un lugar prominente en la historia de la región.
Arquitectura Colonial: Un Viaje al Pasado
Las calles empedradas de Santafé de Antioquia, sus siete iglesias, cada una con su respectivo parque, y su arquitectura colonial son algunos de los principales atractivos que hacen de este destino un viaje visual al pasado.
Destacando entre las edificaciones está la primera casa de dos pisos del país, que junto con el Puente de Occidente, una construcción de 1887 declarada Monumento Nacional en 1978, ilustran la rica herencia arquitectónica de la región. En su momento, el Puente de Occidente fue considerado el puente más largo de Suramérica, demostrando la innovación y la habilidad de los constructores de la época.
El municipio es conocido por su bien conservada arquitectura colonial. Las estructuras históricas, calles empedradas, y balcones de madera proporcionan un vistazo al pasado colonial de Colombia, haciéndolo un destino único para explorar la historia arquitectónica del país.
Historia: La Cuna de la Tradición Antioqueña
Santafé de Antioquia, es una de las ciudades más antiguas de Colombia. La ciudad fue un centro importante durante la época colonial y sigue siendo un testimonio viviente de la historia colombiana.
El título de Monumento Nacional otorgado en 1960, reafirma la importancia histórica y cultural de la ciudad, donde cada rincón narra historias de la época colonial y la independencia.
Gastronomía: Un Festín de Sabores
La gastronomía en Santafé de Antioquia es un reflejo de la riqueza cultural de la región. Con más de 50 establecimientos en el centro histórico, los visitantes tienen la oportunidad de degustar una variedad de platos locales e internacionales.
La comida tradicional de Santafé de Antioquia incluye delicias como las empanadas, arepas, y bandeja paisa, una mezcla robusta de carnes, frijoles, plátano y arroz, ofreciendo una experiencia culinaria diversa y deliciosa que evoca los sabores auténticos de Antioquia y Colombia.
Santafé de Antioquia cuenta también con una gran oferta en cocina internacional. Hay una variedad de cocinas disponibles incluyendo Latina, Caribeña, Pizzería, Sudamericana, de Mariscos, Española, Mexicana/del sudoeste, y opciones vegetarianas y veganas. Cerca de 50 establecimientos están ubicados en el centro histórico de Santafé de Antioquia, permitiendo a los visitantes explorar una variedad de platos locales mientras disfrutan del ambiente histórico de la ciudad.
